Fromages

Qu’il soit de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, le fromage se catégorise premièrement
par son type de lait. Cliquez et découvrez!

Angelus

Le Fromage au Village


Intensité 1 Angelus - Le Fromage au Village
Angelus  
type
lait de Vache pasteurisé
croûte fleurie, pâte molle

Arôme dominant
crème fraîche
provenance
Abitibi-Témiscamingue, Qc

description

L’Angelus est un délicieux fromage à croûte fleurie. Sa pâte a une texture fondante et goûte bon la crème fraîche. C’est un fromage doux qui trouve sa place à table à toute heure du jour.

Prière de ne pas s’abstenir!

accord

Pinot blanc d’Alsace

affinage

2 semaines
format

185 g
matières grasses
22
100
humidité

55
100

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