Douce moitié (Ma)

Fromagerie du Vieux Saint-François

 
Douce moitié (Ma) - Fromagerie du Vieux Saint-François
Informations nutritionnelles
Étiquette - Douce moitié (Ma)

Heureux mariage du lait de vache et de chèvre, cette belle tomme de 4 kg présente des notes de beurre chaud et de champignon. Sa croûte texturée d’un brun profond couvre une pâte ferme et fondante.

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Douce moitié (Ma)


Ingrédients:

Lait de vache Jersey et chèvre pasteurisé, cultures bactériennes, sel et présure.


m.g. 25 %
humidité 43 %

Valeur nutritive

Par portion de 30g


Teneur % valeur quotidienne
Calories 110  
Lipides 8 g 12 %
Saturés 5 g
+ trans 0.2 g
26 %
Cholestérol mg
Sodium 150 mg 6 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 g
Sucres 0 g
%
 
Protéines 6 g  
Vitamine A 12 %
Vitamine C 0 %
Calcium 20 %
Fer 1 %