Cheddar de l’Île-aux-Grues


Ingrédients:

Lait non pasteurisé, Cultures bactériennes, Sel, Présure, Chlorure de calcium.

Cheddar doux 
Lait pasteurisé, Cultures bactériennes, Sel, Présure, Chlorure de calcium.


m.g. 31 %
humidité 39 %

Valeur nutritive

Par portion de (30g)


Calories 120 *% valeur quotidienne
Lipides 10 g 15 %
Saturés 7 g
+ trans 0,3 g
37 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 g
Sucres 0 g
0 %
 
Protéines 7 g  
Cholestérol 25 mg
Sodium 240 mg 10 %
Calcium 20 %
Fer 0 mg 0 %

* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup