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Trempée dans le vin rouge, l’ail et le laurier, la longe de porc salée est ensuite séchée et affinée pendant une période variant de trois à quatre mois. 

Résultat, de fines tranches à la texture remarquable qui fondent en bouche et laissent un goût savamment parfumé.

 

Sans gluten.

• Fabricant
  Rheintal
  Centre-du-Québec
• Format
  60 g