Remarquable par sa douceur et sa texture crémeuse, ce yogourt se distingue aussi par la qualité du lait A2 entier de vache Jersey. Le lait A2 résulte d’une sélection génétique traditionnelle des animaux et non d’une modification génétique. Il fait l’objet de recherches tendant à démontrer sa plus grande digestibilité auprès de personnes souffrant d’intolérance aux produits laitiers.