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août 2017
2 août 2017
C'est bon, rare!
Pont Blanc
Les fromages au lait cru sont rares en Amérique du Nord, mais les fromages au lait cru affinés moins de 60 jours, eux, sont rarissimes. Le Pont Blanc en fait partie.
Depuis...
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4 fromages du Québec pour combattre la sécheresse
La MadelaineL’apogée de la douceur lactée. Un magnifique lait de brebis pasteurisé, pâte molle et croûte fleurie: la...
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