Distinctions
Raclette de Compton (poivre)
2024
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Sélection CaseusLauréat : Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
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Concours de l’American Cheese SocietyGagnant de catégorie : Fromage fermier avec saveur ajoutée - tous types de laits 1re position - toutes catégories
2022
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World Cheese AwardsSilver
2019
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Sélection CaseusLauréat - fromage aromatisé par ajout d'épices, de légumes, de fruits ou de noix
2018
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Concours des fromages fins canadiensFromage aromatisé
2014
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Concours des fromages fins canadiensMeilleur fromage aromatisé
2013
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Grand prix des fromages canadiensGagnant catégorie fromage aromatisé auquel on a ajouté des solides particulaires et des aromatisants
2012
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Sélection CaseusLauréat - Fromage aromatisé
2009
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Grand prix des fromages canadiensGagnant catégorie Champion de catégorie: Fromage aromatisé (avec particulaire)
Autres fromages
Qu'il soit de vache, de chèvre, de brebis ou de bufflonne, le fromage se catégorise premièrement par son type de lait.
