Vous connaissez certainement les fromages du Québec, reconnus pour leurs qualités remarquables. Parmi eux, il y a ceux qui sont qualifiés de « fromages fermiers ». Ils sont maintenant protégés par un terme valorisant qui agit en tant que repère de confiance pour les consommateurs. Qu’est-ce qui rend ces fromages de chez nous si distinctifs ?
Partez à leur rencontre pour le découvrir.