Recettes

Découvrez nos fromages – trucs et recettes

 
Croquettes de fromage Le 14 Arpents, purée d’oignon caramélisé, bacon et pommeCroquettes de fromage Le 14 Arpents, purée d’oignon caramélisé, bacon et pomme
Moules au Pied-de-VentMoules au Pied-de-Vent
Croustillants au fromage et sauce crémeuse à l'érableCroustillants au fromage et sauce crémeuse à l'érable
Mac & CheeseMac & Cheese
Orzotto au bacon et poireauOrzotto au bacon et poireau
Raclette de légumes-racines sur une plaqueRaclette de légumes-racines sur une plaque
Muffins aux pommes et au fromage Le Gré des ChampsMuffins aux pommes et au fromage Le Gré des Champs
Le chef-d’œuvre au Riopelle de l’IsleLe chef-d’œuvre au Riopelle de l’Isle
Patates douces rôties à La Tomme des DemoisellesPatates douces rôties à La Tomme des Demoiselles
Bouchées de saumon et de concombreBouchées de saumon et de concombre
Étagé de légumes grillés au fromageÉtagé de légumes grillés au fromage
Falafels verts au fourFalafels verts au four
Crème de pommes et topinamboursCrème de pommes et topinambours
Crêpes de sarrasin aux pommes et cheddarCrêpes de sarrasin aux pommes et cheddar
Gruau salé d’avoine, oeuf mollet, sauté de chou frisé et champignonsGruau salé d’avoine, oeuf mollet, sauté de chou frisé et champignons
Tartiflette au Pied-de-VentTartiflette au Pied-de-Vent
Dessert de la Saint-ValentinDessert de la Saint-Valentin
Croûton aux champignons et Mi-CarêmeCroûton aux champignons et Mi-Carême
Pizza aux asperges et aux crevettesPizza aux asperges et aux crevettes
Salade de pommes et RassembleuSalade de pommes et Rassembleu
Déjeuner sur la terrasseDéjeuner sur la terrasse
Pasta AmorePasta Amore
Naan façon Flàmmeküeche au Alfred le FermierNaan façon Flàmmeküeche au Alfred le Fermier
Potage aux légumes grillésPotage aux légumes grillés
Millefeuille au 14 Arpents, crème champignon et fenouilMillefeuille au 14 Arpents, crème champignon et fenouil
Crostinis au Louis d'Or, aux saucisses et aux tomates confitesCrostinis au Louis d'Or, aux saucisses et aux tomates confites
Torsades de pâte feuilletée au fromageTorsades de pâte feuilletée au fromage
Le Ménestrel en browniesLe Ménestrel en brownies
Gratin irlandaisGratin irlandais
Tartiflette au bacon et au fromage Le 14 ArpentsTartiflette au bacon et au fromage Le 14 Arpents
Tarte feuilletée aux poires, au fromage Le Riopelle de l’Isle et à la vanilleTarte feuilletée aux poires, au fromage Le Riopelle de l’Isle et à la vanille
Biquerond festifBiquerond festif
Bouchées de dattes au fromage bleu et chocolat noirBouchées de dattes au fromage bleu et chocolat noir
Filets de porc aux champignons et au fromageFilets de porc aux champignons et au fromage
Gratin de courge spaghetti, sauce au fromage bleuGratin de courge spaghetti, sauce au fromage bleu
Pain de viande au fromage Le Canotier de L’IslePain de viande au fromage Le Canotier de L’Isle
Bouchées de racletteBouchées de raclette
Burger à la Tomme de Grosse-Île et salade d’aspergesBurger à la Tomme de Grosse-Île et salade d’asperges
Crevettes grillées au fromageCrevettes grillées au fromage
Le jeune coq à La Tomme des DemoisellesLe jeune coq à La Tomme des Demoiselles
Salade de pêches grillées et fromage, vinaigrette au miel et livècheSalade de pêches grillées et fromage, vinaigrette au miel et livèche
Crêpes à l’avocat, poêlée de petits pois et pancettaCrêpes à l’avocat, poêlée de petits pois et pancetta
Popcorn de chou-fleur gratinéPopcorn de chou-fleur gratiné
Piments jalapenos farcis au fromagePiments jalapenos farcis au fromage