Crémeux à souhait, le Brie paysan est fait de lait entier. Enveloppée d’une fine croûte fleurie, sa pâte onctueuse et fondante exhale des arômes généreux de crème chaude aux notes végétales.

• Fabricant
  Fromagerie du Presbytère
  Centre-du-Québec
• Type
  Fromage fermier au lait pasteurisé de vache
  Croûte fleurie, pâte molle
• • Affinage
    21 jours
  • Format
    600 g
• Arôme(s) dominant(s)
  Crème, végétal
• • Matières grasses

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    26 100
  • Humidité

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    52 100
• Accord
  Aromatique et rond