Belle-Mère

Fromagerie Médard

 
Belle-Mère - Fromagerie Médard
Informations nutritionnelles
Étiquette - Belle-Mère

ADORABLE BELLE-MÈRE!

La belle-mère vous fera craquer! Belle et généreuse, cette superbe meule de fromage fermier à pâte demi-ferme est faite de lait entier pasteurisé provenant de vaches Suisse Brune. Sa croûte brun-orangé impeccable recèle des arômes gourmands d’amandes grillées et de miel.

  • Fabricant
    Fromagerie Médard
    Saguenay-Lac-Saint-Jean
  • Type
    Fromage fermier au lait pasteurisé de vache
    Croûte lavée, pâte demi-ferme pressée
    • Affinage
      3 mois
    • Format
      150 g, 1.5 kg, 3 kg
  • Arôme(s) dominant(s)
    Amandes grillées, miel
    • Matières grasses

      30 100
    • Humidité

      44 100
  • Accord
    Aromatique et rond

Dernières distinctions

2012

  • Sélection Caseus
    Lauréat - Fromage de lait de vache à pâte semi-ferme (entreprise transformant moins de 1M de litres de lait) Voir les autres distinctions
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Belle-Mère


Ingrédients:

Lait entier pasteurisé, sel, présure, culture bactérienne.


m.g. 30 %
humidité 44 %

Valeur nutritive

Par portion de (30g)


Calories 110 *% valeur quotidienne
Lipides 9 g 14 %
Saturés 6 g
+ trans 0,4 g
32 %
Glucides 1 g 1 %
Fibres 0 g
Sucres 1 g
0 %
 
Protéines 1 g  
Cholestérol 30 mg
Sodium 240 mg 10 %
Calcium 10 %
Fer 0 mg 0 %

* 5% ou moins c'est peu, 15% ou plus c'est beaucoup