Petit Prince (Le)

Fromagerie du Vieux Saint-François

 
Petit Prince (Le) - Fromagerie du Vieux Saint-François
Informations nutritionnelles
Étiquette - Petit Prince (Le)

Délicieux fromage frais au lait de chèvre pasteurisé. Sa texture est fine et soyeuse et son goût lactique tout en fraîcheur avec une pointe citronnée. Le Petit Prince vient en 4 versions : nature, ciboulette, cinq poivres et herbes de Provence.

C’est une source constante d’inspiration pour la cuisine puisqu’il accompagne parfaitement les plats de viandes, de poissons, de pâtes ou de légumes. Tel quel, il fait d’excellents canapés. Le Petit Prince nature est aussi savoureux en version sucrée, chaud ou froid.

Le nom Petit Prince évoque la jeunesse et la fraîcheur. C’est aussi par ce nom que la première fromagère appelait son fils ainé.

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Petit Prince (Le)


Ingrédients:

Nature : 100% lait de chèvre, culture bactérienne, sel, présure

Herbes de Provence : 100% lait de chèvre, culture bactérienne, sel, présure, herbes de Provence

Cinq poivres : 100% lait de chèvre, culture bactérienne, sel, présure, cinq poivres

Ciboulette : 100% lait de chèvre, culture bactérienne, sel, présure, ciboulette

 


m.g. 17 %
humidité 63 %

Valeur nutritive

Par portion de 30g


Teneur % valeur quotidienne
Calories 110  
Lipides 8 g 12 %
Saturés 5 g
+ trans 0.2 g
25 %
Cholestérol 40 mg 13 %
Sodium 290 mg 12 %
Glucides 2 g 1 %
Fibres 1 g
Sucres 1 g
4 %
 
Protéines 7 g  
Vitamine A 14 %
Vitamine C %
Calcium 4 %
Fer %