Cousin (Le)

Fromagerie Médard

 
Cousin (Le) - Fromagerie Médard
Informations nutritionnelles
Étiquette - Cousin (Le)

Le Cousin est un fromage fermier fait de lait entier de vache Suisse Brune. Sa pâte molle couverte d’une belle croûte orangée offre une saveur douce aux arômes de beurre et de crème.

L’image des cousins rassemblés présentée sur l’étiquette de ce fromage est extraite de la fresque peinte par l’oncle Benoît. Une image qui évoque bien l’importance de la grande famille et le plaisir qui y est associé.

 

  • Fabricant
    Fromagerie Médard
    Saguenay-Lac-Saint-Jean
  • Type
    Lait pasteurisé de vache
    Croûte lavée, pâte molle
    • Affinage
      21 jours
    • Format
      ± 300 g
  • Arôme(s) dominant(s)
    Beurre, crème
    • Matières grasses

      27 100
    • Humidité

      50 100
  • Accord
    Fruité et doux
Fromages du Québec | Découvrez nos fromages artisans du Québec

Cousin (Le)


Ingrédients:

LAIT ENTIER PASTEURISÉ, SEL, PRÉSURE, CULTURE BACTÉRIENNE.


m.g. 27 %
humidité 50 %

Valeur nutritive

Par portion de 30g


Teneur % valeur quotidienne
Calories 90  
Lipides 8 g 11 %
Saturés 5 g
+ trans 0.2 g
26 %
Cholestérol 30 mg 10 %
Sodium 230 mg 10 %
Potassium 30 mg 1 %
Glucides 1 g %
Fibres g
Sucres g
%
 
Protéines 6 g  
Vitamine A %
Vitamine C %
Calcium 150 mg 12 %
Fer %