Raw Cheeses

Due to abundant bacterial flora, raw milk allows to produce cheeses with rich and complex flavours. We invite you to try these cheeses with their particular flavours.

 
Alfred le Fermier - Fromagerie La Station de ComptonAlfred le Fermier
Alfred Le Fermier Grand Cru - Fromagerie La Station de ComptonAlfred Le Fermier Grand Cru
Bruant (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsBruant (Le)
Carignan-Salières (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsCarignan-Salières (Le)
Coeur de Louis D'or - Fromagerie du PresbytèreCoeur de Louis D'or
Cru Berger - Fromagerie les BroussaillesCru Berger
Cru berger aux herbes - Fromagerie les BroussaillesCru berger aux herbes
D'Iberville (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsD'Iberville (Le)
Feta des Broussailles - Fromagerie les BroussaillesFeta des Broussailles
Frère chasseur (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsFrère chasseur (Le)
Gré des Champs (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsGré des Champs (Le)
Louis D'or Grand Réserve - Fromagerie du PresbytèreLouis D'or Grand Réserve
Louis D’Or - Fromagerie du PresbytèreLouis D’Or
Monnoir (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsMonnoir (Le)
Péningouin (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsPéningouin (Le)
Pont Blanc (Le) - Fromagerie Au Gré des ChampsPont Blanc (Le)
Shalena - Ferme PhylumShalena
Sir Le Couteur - Ferme PhylumSir Le Couteur
Tomme au Poivre (La) - Fromagerie le Mouton BlancTomme au Poivre (La)
Tomme des Broussailles - Fromagerie les BroussaillesTomme des Broussailles
Tomme du Kamouraska (La) - Fromagerie le Mouton BlancTomme du Kamouraska (La)
Tomme Pastourelle - Fromagerie les BroussaillesTomme Pastourelle
Vlimeux - Fromagerie le Mouton BlancVlimeux