Chevronné

Fromagerie la Suisse Normande

 
Chevronné - Fromagerie la Suisse Normande
Informations nutritionnelles
Étiquette - Chevronné

Ce fromage fermier fait de lait pasteurisé de chèvre est le petit cousin du Pizy, auquel il s’apparente dans la forme. Sa pâte molle très blanche est couverte d’un duvet léger et ses arômes caprins sont frais et subtils.

  • Fabricant
    Fromagerie la Suisse Normande
    Lanaudière
  • Type
    Lait pasteurisé de chèvre
    Croûte fleurie, pâte molle
    • Affinage
      15 jours
    • Format
      200 g
  • Arôme(s) dominant(s)
    Floral
    • Matières grasses

      24 100
    • Humidité

      54 100
  • Accord
    Fruité et vif
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Chevronné


Ingrédients:

Lait de chèvre pasteurisé, culture bactérienne, sel, présure


m.g. 24 %
humidité 54 %
HRED 71,00

Valeur nutritive

Par portion de 30g


Teneur % valeur quotidienne
Calories 100  
Lipides 8 g 12 %
Saturés 5 g
+ trans 0 g
25 %
Cholestérol 25 mg
Sodium 150 mg 6 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 g
Sucres 0 g
0 %
 
Protéines 6 g  
Vitamine A 6 %
Vitamine C 0 %
Calcium 4 %
Fer 2 %