Galette de la Table Ronde

Les Fromagiers de la Table Ronde

 
Galette de la Table Ronde - Les Fromagiers de la Table Ronde
Informations nutritionnelles
Étiquette - Galette de la Table Ronde

La Galette de la Table Ronde est un fromage fermier à pâte molle fabriqué à partir de lait biologique. Sa croûte lavée est légèrement orangée. Son goût est délicat et rappelle la crème fraîche.

Ne contient pas de présure animale.

  • Fabricant
    Les Fromagiers de la Table Ronde
    Laurentides
  • Type
    Lait pasteurisé biologique de vache
    Croûte lavée, pâte molle
    • Affinage
      15 à 20 jours
    • Format
      200 g
  • Arôme(s) dominant(s)
    Crème fraîche
    • Matières grasses

      26 100
    • Humidité

      52 100
  • Accord mets et vins
    • Cidre fort de la Montérégie
    • Chardonnay mousseux de la Vallée de l’Okanagan

Dernières distinctions

2016

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Galette de la Table Ronde


Ingrédients:

Lait pasteurisé biologique, sel de mer, enzymes microbiennes, cultures bactériennes


m.g. 26 %
humidité 52 %

Valeur nutritive

Par portion de 30g


Teneur % valeur quotidienne
Calories 100  
Lipides 8 g 12 %
Saturés 6 g
+ trans 0 g
30 %
Cholestérol 20 mg
Sodium 180 mg 8 %
Glucides 0 g 0 %
Fibres 0 g
Sucres 0 g
0 %
 
Protéines 8 g  
Vitamine A 6 %
Vitamine C 0 %
Calcium 20 %
Fer 0 %